Nombres: 3 pers.
Temps: 30 min
Prix: 15 €
Difficulté: Facile

 

INGRÉDIENTS

  • 3 filets de poulet
  • 85 g d’oignon jaune
  • 60 g de sucre complet
  • 50 ml de sauce soja salée
  • Fécule de pomme de terre
  • Huile de sésame
  • Graines de sésame

PRÉPARATION DU POULET LAQUÉ

  1. Couper le poulet en morceaux et disposer les morceaux dans une assiette, les enrober de fécule.
  2. Dans une poêle, ajouter de l’huile de sésame, puis faire dorer les morceaux de poulet. Mettre de côté.
  3. Dans la même poêle, ajouter les oignons épluchés et émincés. Ajouter à nouveau un filet d’huile de sésame avec un peu de sauce soja. Mélanger.
  4. Une fois les oignons cuits, ajouter les morceaux de poulet. Verser le sucre, le reste de la sauce soja et un peu d’eau. Mélanger et laisser mijoter.
  5. Une fois que la sauce est sirupeuse et que le poulet est cuit, servir aussitôt avec du riz et des légumes.

Astuce : vous pouvez remplacer la fécule de pommes de terre par de la Maizena !